Keto диета за начинаещи: свалете до 5 кг за 30 дни

Не. Подходяща е за повечето здрави възрастни, но НЕ и без лекарска консултация при: бременност и кърмене; диабет тип 1 и тип 2 (особено при инсулин, сулфонилурейни препарати или SGLT2-инхибитори); бъбречно или чернодробно заболяване; панкреатит; липса на жлъчен мехур; история с хранително разстройство; фамилна хиперхолестеролемия; възраст под 18 години. Ако приемате каквото и да е предписано лекарство, кажете на лекаря си, преди да намалите драстично въглехидратите — дозите често трябва да се преоценят.

Повечето хора виждат промяна още в първите 7–10 дни, но голяма част от нея е вода, а не мазнина. „До 5 кг за 30 дни“ е горната граница при стриктно спазване — не е гаранция. Реалният резултат зависи от изходното тегло, възрастта, съня, движението и лекарствата; при част от хората е 2–3 кг и това е нормално.

Основно храни с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини: месо, риба, яйца, нисковъглехидратни зеленчуци, пълномаслени млечни продукти, ядки и здравословни мазнини. Книгата дава 7-дневно меню с точни порции и таблици за заместване.

През първите 3–7 дни са възможни умора, главоболие и мускулни крампи („кето грип“). Достатъчно течности, нормално подсолена храна и минерали от храната обикновено ги облекчават. Ако симптомите се влошават вместо да отшумяват — и особено при упорито повръщане, дълбоко учестено дишане, дъх на ацетон, объркване или силно ускорен пулс — спрете и потърсете спешна помощ (112).

Чести и преходни: „кето грип“, запек (заради по-малко фибри), лош дъх, временен спад в силата. По-редки, но сериозни: значително повишение на LDL холестерола при част от хората, бъбречни камъни, дефицити при еднообразно меню, жлъчни проблеми при бърза загуба на тегло. Опасни: кетоацидоза при диабет тип 1 и при SGLT2-инхибитори, тежка хипогликемия при инсулин или сулфонилурейни препарати. Затова изследвания преди старта и след 6–12 седмици са разумна практика.

Да, умерената физическа активност помага. През първата седмица е добре да е лека — бързо ходене или интервали с ниска интензивност. Ако имате сърдечно заболяване, високо кръвно, ставни проблеми, бременност или сте били неактивни дълго време, съгласувайте натоварването с лекар.